CURSO ONLINE DE NUTRICIÓN AYURVEDA Y ESPIRITUALIDAD DEL ALIMENTO

Es ayudarte a comprender los alimentos a través de sus cualidades energéticas. Con este curso queremos facilitar herramientas y códigos dietéticos, que adapten la alimentación de cada persona según sus circunstancias físicas, mentales y vitales. Estudiar el Ayurveda globalizando conceptos y establecer puentes entre la bioenergética y la bioquímica del alimento.


Nutrición Ayurveda y Espiritualidad del Alimento


Modalidad

100% online

Duración

37 horas lectivas

12 meses de acceso a todos los contenidos en aiyaonline.com

A quién va dirigido

Dirigido a todos los profesionales de la salud, terapeutas o nutricionistas que quieran ampliar sus conocimientos desde un enfoque Ayurvédico y energético. A todas las personas que quieran aprender a gestionar su propia alimentación de forma personalizada para el equilibrio de las doshas, subdoshas y dhatus (tejidos).


¡Para realizar el curso no se precisa tener ningún conocimiento previo!

Objetivos

Familiarizarse con una perspectiva única de ver la nutrición a través de la sabiduría del Ayurveda. Entender la alimentación saludable, como múltiples enfoques adecuados según sea nuestra tipología y circunstancias vitales. La nutrición Ayurveda y su visión integral del Ser humano, ofrece esta capacidad adaptativa.

Su docente y creadora, Gemma Romero, ofrece un contenido inédito y de naturaleza metafísica en lo referente a una posible influencia psicoespiritual del alimento. Con todo ello, os damos la bienvenida y os invitamos que disfrutéis de este contenido tan especial e interesante.


TEMARIO NUTRICIÓN AYURVEDA

  • Los 5 elementos en el Ayurveda y el equilibrio nutricional a través de ellos.
  • Estudio de las 20 cualidades o gunas según el Ayurveda. Su presencia en los alimentos y atributos que les confieren. La relación entre las gunas y la bioquímica del alimento.
  • Las tres cualidades principales de la mente (sattva, rajas, tamas). Alimentos que las gobiernan.
  • Estudio de la tipología vata.
  • Alimentos que equilibran y desequilibran vata. Enfoque ayurvédico y bioquímico.
  • Aprender a personalizar el asesoramiento y alimentos específicos.
  • Estudio de la tipología pitta.
  • Alimentos que equilibran y desequilibran pitta. Enfoque ayurvédico y bioquímico.
  • Aprender a personalizar el asesoramiento y alimentos específicos.
  • Estudio de la tipología pitta.
  • Alimentos que equilibran y desequilibran pitta. Enfoque ayurvédico y bioquímico.
  • Aprender a personalizar el asesoramiento y alimentos específicos.
  • Estudio de los sabores. Su influencia sobre los doshas, los tejidos corporales (dhatus) y la mente.
  • El sabor umami y su relación con el prana del alimento.
  • Concepto de virya y vipaka.
  • La bioenergética del proceso digestivo y las distintas fuerzas que actúan.
  • Concepto de agni y Ama.
  • Desequilibrios digestivos vinculados a una deficiencia de Agni y un exceso de ama.
  • Combinación correcta de los alimentos; metodología práctica y sencilla.
  • Estudio de los subdoshas
  • Métodos dietéticos para restablecer el fuego digestivo. Los entrantes enzimáticos.
  • Cómo Prevenir el Ama.
  • Alimentos, batidos, jugos, caldos, técnicas depurativas
  • Alimentación idónea para potenciar o equilibrar cada tejido.
  • La relación entre el Ser Humano y el alimento; un posicionamiento previo según el Ayurveda;
  • La nutrición sensorial, su relación con el cerebro y la asimilación de nutrientes.
  • Puntos energéticos implicados en el proceso de la alimentación consciente (marmas).
  • Los cuerpos sutiles de los alimentos y sus diferentes estados vibratorios. Cómo influyen sobre la conciencia y nuestro campo energético.
  • Simbología del alimento vegetal según la parte estructural de la planta.
  • Estudio monográfico de algunos alimentos desde su influencia sobre la mente y las emociones.

METODOLOGÍA

El curso online de Nutrición Ayurveda y Espiritualidad del Alimento consta de los siguientes contenidos didácticos:


  • 37 horas de formación repartidas en 13 grabaciones audiovisuales de las clases presenciales del curso. El alumno online disfrutará de las explicaciones del docente fruto de su vivencia directa con el grupo.
  • Contenido escrito de la formación como soporte teórico de las clases audiovisuales. Facilita toda la información escrita necesaria para el estudio de las asignaturas.
  • Cada módulo del contenido teórico tiene su correspondiente test de autoevaluación; archivos autodescargables para que el alumno evalúe personalmente su nivel de compromiso con la asignatura y los conocimientos reales adquiridos.
  • El alumno online podrá presentar sus dudas o dificultades a través de tutorías vía email. El personal educativo de la escuela, estará a su disposición para resolver todas las cuestiones.
  • Tras el estudio completo de la formación y una vez adquiridos los conocimientos, el alumno tendrá acceso a un examen final de evaluación. Tras superar la prueba recibirá un diploma acreditativo (titulación privada, no reglada) expedido por AIYA (Instituo Yoga y Ayurveda) y APNB (Asociación Profesionales Naturopatía y Bioterapia).
  • El contenido didáctico (clases audiovisuales, material teórico-escrito, test de autoevaluación, tutorías) está disponible por completo para el alumno durante el plazo de 1 año de duración. Este plazo empezará a contar a partir de la fecha de inscripción y abono del curso, momento a partir del cual, el alumno recibirá un código personal de acceso a la plataforma online.

Modalidad de pago

PayPal o Transferencia 475€


Incluye un año y medio de permanencia,
manuales en color en pdf descargables y
recomendación de bibliografía específica.

Imparte Gemma Romero Mateo

Naturópata especializada en el desarrollo de la nutrición natural y energética. Centra su trabajo y docencia en la influencia espiritual del alimento sobre el Ser Humano. Fundadora de la reflexoterapia podal integrativa, técnica refleja avanzada en la aplicación de las esencias florales y otros métodos bioenergéticos en el microsistema del pie.

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